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15 June 2011

Weekend all'Agriturismo La Longa



Abbiamo trascorso un piacevolissimo fine settimana a "La Longa", splendidio agriturismo in quel di Poirino (TO).
Padroni di casa gentilissimi e alla mano.
Stanze molto accoglienti, bagno ampio con bella doccia, travi a vista frutto di un restauro conservativo attento ed intelligente.
Cena del venerdì segnata da ciò che di meglio offre il territorio. Eccellente materia prima manipolata con sapiente semplicità. Dopo un'introduzione fatta di affettati, vitello tonnato,tomini ed un  bagnetto verde piemontese da leccarsi i baffii, siamo passati ai primi:  risotto agli asparagi ed agnolotti. Splendidi!!
Per secondo invece ci siamo sacrificati ad assaggiare un gustoso arrosto alle nocciole.
Che vitaccia!!! Il vino era un Dolcetto, dai bei profumi e di buona persistenza,di un piccolo produttore locale.
Se passate dalle parti di Torino, vi consiglio una sosta ristoratrice a La Longa. Ne vale la pena.





















CAVE CANEM !!! I guardiani de La Longa !!!

http://www.agriturismolalonga.it/

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