E’ con gioia che l'Agriturismo Viticcio dei Ronchi vi propone uno speciale week-end in Valpolicella.
Avrete la possibilità di passeggiare fra i nostri vigneti nella tranquillità delle colline veronesi, assaporare la buona e tipica cucina della Lessinia e, non da ultimo, deliziare il vostro palato con il nettare degli Dei: Ripasso della Valpolicella e Amarone.
Programma:
Venerdì 16 ottobre
nel pomeriggio, arrivo e sistemazione in appartamento.
Cena tipica presso Antica Osteria “Le Piere”
Primi Piatti:
Bigoli all’anatra – Gnocchi di ricotta al tartufo
Secondi Piatti:
Brasato all’Amarone con polenta – contorni misti
Dolci:
Millefoglie con crema – Torta pere e cioccolato o ….
Bevande incluse e caffè
Pernottamento nell’Agriturismo Viticcio dei Ronchi
Sabato 17 ottobre
dopo colazione, accompagnati dall’Enologo Andrea Baltieri, visita della cantina dell’Azienda Agricola, dei vigneti e del “fruttaio” dove in questo periodo avviene l’appassimento delle uve, primo processo decisivo per dar vita all’Amarone.
Pranzo in Cantina
Speciale degustazione dei vini Baltieri con Sapori Veronesi:
Crostini con Olio Extravergine di Oliva Viticcio dei Ronchi
Vino Spumante Extra Dry Viticcio dei Ronchi accompagna baccalà mantecato su crema di piselli
Valpolicella Superiore Ripasso 2006 accompagna formaggi di capra stagionati della malga, Fagioli della Lessinia e selezione di mieli di Marcellise
Amarone della Valpolicella 2005 accompagna risotto all’Amarone
Recioto della Valpolicella 2004 accompagna dolcezze di pastafrolla ricoperta al cioccolato fondente e croccante sbrisolona.
Nel pomeriggio visita al centro storico di Verona passeggiando tra i luoghi più interessanti illustrati da una guida.
Cena presso Osteria “Mattarana”
Antipasti:
Affettati misti all’italiana serviti con gnocchi fritti
Primi Piatti:
Fettuccine misto bosco e monte veronese
Secondi Piatti:
Arrosto di vitello in salsa di funghi o carciofi servito con il pout-pourri
Avrete la possibilità di passeggiare fra i nostri vigneti nella tranquillità delle colline veronesi, assaporare la buona e tipica cucina della Lessinia e, non da ultimo, deliziare il vostro palato con il nettare degli Dei: Ripasso della Valpolicella e Amarone.
Programma:
Venerdì 16 ottobre
nel pomeriggio, arrivo e sistemazione in appartamento.
Cena tipica presso Antica Osteria “Le Piere”
Primi Piatti:
Bigoli all’anatra – Gnocchi di ricotta al tartufo
Secondi Piatti:
Brasato all’Amarone con polenta – contorni misti
Dolci:
Millefoglie con crema – Torta pere e cioccolato o ….
Bevande incluse e caffè
Pernottamento nell’Agriturismo Viticcio dei Ronchi
Sabato 17 ottobre
dopo colazione, accompagnati dall’Enologo Andrea Baltieri, visita della cantina dell’Azienda Agricola, dei vigneti e del “fruttaio” dove in questo periodo avviene l’appassimento delle uve, primo processo decisivo per dar vita all’Amarone.
Pranzo in Cantina
Speciale degustazione dei vini Baltieri con Sapori Veronesi:
Crostini con Olio Extravergine di Oliva Viticcio dei Ronchi
Vino Spumante Extra Dry Viticcio dei Ronchi accompagna baccalà mantecato su crema di piselli
Valpolicella Superiore Ripasso 2006 accompagna formaggi di capra stagionati della malga, Fagioli della Lessinia e selezione di mieli di Marcellise
Amarone della Valpolicella 2005 accompagna risotto all’Amarone
Recioto della Valpolicella 2004 accompagna dolcezze di pastafrolla ricoperta al cioccolato fondente e croccante sbrisolona.
Nel pomeriggio visita al centro storico di Verona passeggiando tra i luoghi più interessanti illustrati da una guida.
Cena presso Osteria “Mattarana”
Antipasti:
Affettati misti all’italiana serviti con gnocchi fritti
Primi Piatti:
Fettuccine misto bosco e monte veronese
Secondi Piatti:
Arrosto di vitello in salsa di funghi o carciofi servito con il pout-pourri
di verdure di stagione e patate cotte al forno con olio extra-vergine d’oliva
e rosmarino
Dessert:
Sorbetto al limone
Dessert:
Sorbetto al limone
Bevande incluse e caffè
Pernottamento nell’Agriturismo Viticcio dei Ronchi
Domenica 18 ottobre
dopo colazione, saluti e partenza.
Il pacchetto sarà confermato al raggiungimento di un numero minimo di 12 partecipanti.
Il prezzo dell’intero weekend è di 230,00 euro a persona.
Il pernottamento è in splendidi appartamenti da un minimo di 2 ad un massimo di 4 persone presso l’Agriturismo Viticcio dei Ronchi (http://www.viticciodeironchi.it/). Il terzo ed il quarto occupante pagheranno 220,00 euro.
Per ulteriori informazioni e conferma di partecipazione rivolgersi a:
- Roberto Vinci – cell. 3200138771; email: leonerosso@hotmail.com.
- Elena Brutti – Agriturismo Viticcio dei Ronchi - Via Bisano, 11 - 37141 MizzoleVerona - Tel. +39 045 8841073/Mob. +39 347 8146775
http://www.viticciodeironchi.it/ ; email: info@viticciodeironchi.it
Al raggiungimento del numero minimo di partecipanti, l’Azienda confermerà il pacchetto ed ogni partecipante dovrà effettuare un bonifico bancario di 50,00 euro – intestato a
Azienda Agricola Baltieri Andrea Banco Popolare di Verona e Novara IBAN IT18V0518811725000000008383 – per bloccare definitivamente la propria prenotazione.
L’Agriturismo Viticcio dei Ronchi attende tutti voi per uno strepitoso weekend !!!
