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05 June 2009

SERATA CON L'AZIENDA AGRICOLA OCCHIPINTI (VT) - 29 maggio 2009


Al SIX'S wine bar


DIETRO LA BOTTIGLIA....IL PRODUTTORE



serata dedicata ai vini dell’Azienda Occhipinti(VT)
alla presenza del produttore, Andrea Occhipinti

vini in degustazione

Caldera 2007 Igt
Alea Viva 2008 Igt
Montemaggiore 2006 Igt
Lancerio 2005 Igt


abbinamenti

Pecorino dolce abruzzese
Crostini di lardo trentino alle erbe
Ricotta stagionata al fumo di ginepro con gelatina di Aleatico
Ricottina di bufala con miele di castagno, cannella e scaglie di cioccolato fondente


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